Joel Souza sempre teve o sonho de vencer na vida. Sem oportunidade nos estudos, ele se agarrou à ideia do próprio negócio. Para isso, levou anos trabalhando e planejando o empreendimento “Delícia de Bolo”, que viu crescer muito rápido com a chegada ao metrô. "Quando tinha lojinha perto do metrô, muitos funcionários compravam o bolo na minha mão, e então, sugeriram levar para a estação. Pela manhã, entrei em contato e me passaram o que tinha que fazer. De tarde mandei o projeto e, no outro dia, já me ligaram dizendo que ia rolar. Foi aí que minha vida mudou da noite pro dia", conta Joel.
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